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新闻动态
葡萄酒的酿造过程和品鉴
葡萄酒的酿造过程和品鉴
时间:2018-03-16
葡萄酒品鉴为什么要晃动酒杯?这是为了让葡萄酒接触空气。一款葡萄酒隐藏着十几种甚至上百种香气。有些是易扩散的,倾斜酒杯就能闻到。而有的香气只有在接触空气后才会释放出来。
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酒塞出现霉斑,是变质了?
酒塞出现霉斑,是变质了?
时间:2018-03-14
花了不少钱买回来的葡萄酒,兴致勃勃地打开一看,结果发现橡木塞顶端有非常细小的霉斑,心情一下跌入谷底。橡木塞都发霉了,那么这瓶酒还能喝吗?实际上,橡木塞发霉并不是一件罕见的事情。
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酿酒葡萄种植的物理环境
酿酒葡萄种植的物理环境
时间:2018-03-09
用来酿酒的葡萄品种很多,酿酒的葡萄皮厚、果肉少、汁多、颗粒小,基本不适合食用。另外种植酿酒葡萄需要得天独厚的地理条件,不是所有的地方都适合种植酿酒葡萄。
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以色列葡萄酒,得天独厚的优势
以色列葡萄酒,得天独厚的优势
时间:2018-03-07
以色列葡萄酒往往没有很长的封闭期,它们有漂亮的花香、果香让人容易亲近;但是又和甜蜜浓郁的美国、澳洲酒不同,一般不具有果酱感,橡木桶的使用也更加克制。
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葡萄酒存放几年饮用最佳?
葡萄酒存放几年饮用最佳?
时间:2018-03-01
越好的葡萄酒就越经得起陈年,市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的,最好在2年内喝掉。而有陈年价值的酒,一般价格就会比较昂贵。
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日本国酒——清酒
日本国酒——清酒
时间:2018-02-07
清酒可谓日本现在的国酒,几乎所有的日本餐厅都会有,在日本的中餐厅也常常列于菜单中。自古美食与美酒是分不开的,在试完一大圈后,你会发现清酒与日本美食绝对是天作之合。
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小众品种:黑莫斯卡托
小众品种:黑莫斯卡托
时间:2018-01-29
黑莫斯卡托(Black Muscat)是一个起源于英国的红葡萄品种。1850年,英国贝德福德郡的斯诺将大司棋亚娃,也就是特罗灵格与亚历山大麝香杂交,产生了黑莫斯卡托。
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橡木塞可以封瓶,还可以做哪些?
橡木塞可以封瓶,还可以做哪些?
时间:2018-01-18
一支小小的软木塞,除了作为最常见的葡萄酒密封道具之一,它还自带许多隐藏技能哦!
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教你选对葡萄酒酒杯
教你选对葡萄酒酒杯
时间:2018-01-16
喝什么酒用什么杯。酒杯的形状、质地对于传达一款酒的香气、酒质都起着一定作用;酒杯的造型、容量、杯口的直径,杯缘吹制的处理以及杯壁的厚度都会不同程度地影响味蕾的感受。
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盘点葡萄酒菜鸟的3个常见小问题
盘点葡萄酒菜鸟的3个常见小问题
时间:2018-01-15
关于葡萄酒,你是否心里总有几个大家都已经会了的“小问题”想问又不好意思开口?别害羞,作为一个葡萄酒爱好者以及低调装腔人士,有关葡萄酒的每一缕迷雾都要勇敢地深扒到底哦。
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葡萄酒瓶底为什么要有个凹槽?
葡萄酒瓶底为什么要有个凹槽?
时间:2018-01-11
一直听说,葡萄酒瓶底凹槽越深就说明葡萄酒的质量越好,真的是这样吗?那你首先要知道这凹槽为什么会存在!
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喝葡萄酒温度是关键
喝葡萄酒温度是关键
时间:2018-01-05
秒速时时彩可以得出这样大致的结果:白葡萄酒、甜酒、起泡酒均需要冰镇;红葡萄酒大部分的适饮温度在 18 度左右;黑皮诺、佳美等红葡萄品种最好冰镇至 14 度左右为宜。
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品酒是认识葡萄酒的必经之路
品酒是认识葡萄酒的必经之路
时间:2018-01-04
什么是品酒?或许有人会认为就是观察味道的意思。虽然这样说也没错,但是除了味道以外,葡萄酒还有许多特色和个性,而这些通常会表现在葡萄酒的颜色深浅、香气、品种和葡萄酒的酿造方法上。
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皑皑白雪和葡萄酒的关系
皑皑白雪和葡萄酒的关系
时间:2017-12-26
你是否想起了中国的一句古话“瑞雪兆丰年”呢?冬雪不仅能为秒速时时彩带来美味的冰酒,它对葡萄藤的生长也大有裨益哦。
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地道的红酒圣诞晚宴
地道的红酒圣诞晚宴
时间:2017-12-22
想把圣诞晚宴搬回家吗?来吧,让秒速时时彩一起进入红酒、巧克力、意粉、牛排的新奇之旅,在狂欢的圣诞之夜,红酒带来的永远是秋阳的甘洌与温暖。
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法国人的葡萄酒礼仪
法国人的葡萄酒礼仪
时间:2017-12-20
法国人讲,美酒既能给人带来快乐,又能伤害人,它和女人与金钱一样,有利有弊。但无论如何,法国人的爱酒情节依旧不会改变,就像中国人永远戒不掉茶一样。
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葡萄酒螺旋塞 PK 软木塞
葡萄酒螺旋塞 PK 软木塞
时间:2017-12-14
真正的螺旋盖并不简单,它的发明是为了防止葡萄酒木塞污染(TCA)。所谓木塞污染是指有木塞封装的葡萄酒中出现诸如:腐烂的报纸、潮湿的小狗、抹布等难闻的气味。
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浅谈酒德、酒礼和酒品
浅谈酒德、酒礼和酒品
时间:2017-12-06
酒德和酒礼,是中国酒饮文化非常重要的组成部分,行的是酒,践的是德和礼。只有同时具备了酒德和酒礼,才谈得上“酒品”。“好酒品”不应当仅仅是个别人的优秀特质,更应成为秒速时时彩整个社会的良好风尚。
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葡萄酒,一生挚爱的伴侣
葡萄酒,一生挚爱的伴侣
时间:2017-12-01
从最初没什么感觉,到后来越喝越懂越喜欢,爱上葡萄酒是一件令人十分欢愉的事情,葡萄酒也成了很多人一生挚爱的伴侣……
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不走寻常路的传奇酒庄
不走寻常路的传奇酒庄
时间:2017-11-23
名庄易得,传奇难求,真正能被称的上是“传奇酒庄”的,让全世界人谈到时就啧啧称叹的,恐怕每个产区都不一定分的上一家。
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